ごめんね、生キャラメル

かなり前から、「生キャラメルが食べたい」と、娘が言っていたのですが、
お取り寄せすると、キャラメルの分際で、おそるべき値段なので、
相手にしませんでした。

去年、北海道に行った時、空港でもチャンスはあったんですよ、あんまり行列もしてなかったし！
でも・・・あたしは苦手なんです、濃いミルク味というのが・・・。
しぼりたての（熱処理をしていない）牛乳というのが、まず、ダメ。
瓶やパックの牛乳なら、大丈夫。
牧場のソフトクリームは当然のように、濃いミルク味なので、
いつも、家族が食べるのを見ているだけ。
ごくまれに
「これは、ママでも大丈夫。」
と、娘が言うとき、味見させてもらいます・・・なんか、損しているなぁーと、思うのだけど！


生キャラメルも、銅のボールで、クリームを煮詰めてるあの映像から、
たぶん、好きじゃない味、と思っていました。
生キャラメルをあえて無視して、空港で私が買ったものといえば、
当時品薄だったバターとか、ロイズや六花亭のチョコレートなどなど・・・。
そもそも空港についたころには、すでにかばんもおなかも、パンパン！

そうやって、避けていても、いつかはきっと娘の口に、生キャラメルは入るのだろうと思っていたら、
やっぱり、そうなりました。
そうして、にこにこして
「あー、もう（口の中で）なくなっちゃった！」
と食べながら
「これは、ママの嫌いな味！」
と。
彼女の舌を、結構信頼している私ですが、あんまりもにこにこしているので、
ほーーんの少し、食べてみる気になって、包丁で5ミリぐらい切ってから・・・
（あんなに柔らかく、包丁が入る食べ物も、ない！）
信じられない速さでとろけます、そして想像以上のミルクと甘さが、押し寄せました・・・ごめんね、生キャラメル。

でも、生キャラメルと一緒にやってきた、「じゃがポックル」という、フライドポテトのようなお菓子は、おいしかったです！


写真は、ニセコの、小さくてかわいいひまわり。