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もち米だんご

2009.02.27.Fri.18:57
もちごめだんご


お正月に作ったお赤飯のもち米が、まだ余っていて、私をせかし続けていました。
大きなセイロも、もっと使ってあげないと。
私くらいのお嫁さんと暮らす人から、直径30センチを超えるセイロをいただいたのですが、
ほんとうに、いいの?と、ふと、あとで・・・、もう使い倒すしかないですね。

それで「もち米だんご。」
レシピはこちら
いつもそうなのだけど、わたしは、「レシピとおり」には、作らないというか、作れない・・・、
今回は、冷蔵庫事情により、かなり改造しました。
とりにく → ぶたにく
たまねぎも少し入れました。
ラードなんか、当然のように、入れてませんっ!

すごくジューシーでおいしかったです。
大和芋のおかげかなぁ。


しばらく、更新を休みます。
今年は、どうにもやる気がしません・・・、ごめんなさい。

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