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おかしのたび@越後湯沢

2013.12.29.Sun.14:52
おかしのたび@湯沢


お口の中で消えるロールケーキです。

おかしのたび@湯沢


言うなれば、スフレロールケーキ。
クリームよりも先に、スポンジが消えます。
残ったクリームも、よい感じに余韻を楽しめます。
「湯澤るうろ」と名前が付けられていて、魚沼のコシヒカリが使われているそうです。
クリームチーズが使われているらしいのですが、そんなにチーズを感じなかったかも。
なにもかも、非常にかる~く、心地が良いです。



おかしのたび@湯沢


温泉水の水出しコーヒーも(たぶん)、おいしかったです。


おかしのたび@湯沢



ここは湯沢の駅前にあって、店内も非常に良い感じ、お店の前には足湯まで。
休みの日の午後など、非常に混むと思いますが、午前中は空いていました@水屋

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